الوجبات الغذائية للأشخاص الذين يجعلون الكثير من الأنسولين

الخلايا بيتا من البنكرياس تنتج الانسولين الهرمون. الأنسولين يساعدنا على امتصاص الجلوكوز، مصدرنا الرئيسي للطاقة، من مجرى الدم لدينا. عندما ينتج الجسم أنسولين مفرط، فإنه يؤدي إلى فرط الأنسولين. وفقا للدكتورة ليندا ستينكراوس في مجلة تمريض الأطفال، “الأطفال الذين يعانون من فرط الإنسولينية الخلقية معرضون لخطر تكرار ونوبات حادة من نقص السكر في الدم التي يمكن أن تسبب المضبوطات، وتلف في الدماغ، وتأخر في النمو.” في البالغين، يمكن أن يؤدي إلى الصداع، وعدم الاستقرار العاطفي، والغيبوبة والموت. النظام الغذائي هو عنصر أساسي في الحفاظ على مستويات السكر في الدم لدينا، وخاصة في هذه الحالة.

الأعراض الأكثر شيوعا من فرط الأنسولين الدم هي نقص السكر في الدم، أو انخفاض مستوى السكر في الدم. ولذلك، فإن الهدف الرئيسي من العلاج الغذائي هو الحفاظ على مستوى السكر في الدم عشوائي العادي (60-120 ملليغرام / ديسيليتر) في جميع الأوقات. للقيام بذلك، وكسر وجبات الطعام الخاصة بك إلى ستة أجزاء متساوية، أو لديك ثلاث وجبات مع ثلاث وجبات خفيفة المناسبة بين. تأكد من أنك لا تبالغ في القيام بذلك، والتمسك حدود السعرات الحرارية الخاصة بك.

ووفقا لدراسة أجراها الدكتور تود كيلوغ في يوليو 2008، عندما يعطى المرضى الذين يعانون من نقص السكر في الدم فرط الأنسولين ارتفاع نظام الكربوهيدرات، ومستويات السكر في الدم ترتفع إلى مستويات خطرة (ارتفاع السكر في الدم) ومن ثم العودة بسرعة إلى حالة نقص السكر في الدم. من ناحية أخرى، المرضى على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات تظهر تغييرات طفيفة ويشعر تحسن كبير. وبالتالي، يجب اتباع اتباع نظام غذائي منخفض في الكربوهيدرات، وخاصة الكربوهيدرات بسيطة مثل السكر. تستهلك الكربوهيدرات المعقدة مع مؤشر منخفض نسبة السكر في الدم (معدل امتصاص) مثل الحبوب الكاملة الحبوب والخبز القمح الكامل، عصيدة، الأرز المغلي والخضروات مع بشرتهم جرا. استبدال منتجات الألبان قليلة الدسم بدلا من المنتجات العادية لنفس السبب. أكل التفاح والكمثرى والخوخ مع جلود لتناول الألياف عالية. تجنب البطاطا المخبوزة والأرز والمعكرونة والعجائن والبطيخ بأي ثمن؛ احصل على البروتينات من اللحوم الخالية من الدهن فقط والدجاج المطبوخ دون الجلد. الفاصوليا والبازلاء والحمص عالية في الألياف وكذلك البروتين؛ دراسة من قبل الدكتور إديث فيسكنس نشرت في المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة يدل على أن تناول كميات كبيرة من الدهون والأحماض الدهنية المشبعة الأحادية المشبعة والكحول ترتبط مع فرط الأنسولين. تجنب الأطعمة المقلية والزبدة والجبن ومنتجات الحليب كامل الدسم. لا تناول وجبة خفيفة على رقائق البطاطا البطاطا وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة. حاول الحصول على أقل قدر ممكن من الزيت.

نقص السكر في الدم الشديد نقص السكر في الدم هو حالة طبية طارئة. تستهلك على الفور الكربوهيدرات سريعة المفعول مثل الجلوكوز والسكر أو عصير الفاكهة. يتم إعطاء الحقن الجلوكاجون لأولئك الذين يصبحون فاقد الوعي. اتصل بالطبيب في أقرب وقت ممكن.

Refluso Acido